Efeitos da poluição na germinação de sementes

Este trabalho foi realizado pelos alunos do 6º ano A e do 6º ano B da Escola Municipal José Serafim. Foram colocados em frascos sementes de feijão: 1)ALGODÃO, ÁGUA E FEIJÃO. 2) ALGODÃO, ÁGUA, DETERGENTE E FEIJÃO. 3) ALGODÃO, ÁGUA, ÓLEO E FEIJÃO. Foi apresentado aos alunos o seguinte questionamento: AS SEMENTES DE FEIJÃO IRÃO GERMINAR? O QUE ACONTECEU EM CADA FRASCO?

Depois de 10 dias os frascos foram analisados: A MAIORIA DAS SEMENTES DOS FRASCOS COM ÁGUA GERMINARAM.

ALGUMAS SEMENTES DOS FRASCOS COM DETERGENTE COMEÇARAM A GERMINAR, MAS LOGO APODRECERAM. O PROCESSO FOI INTERROMPIDO POR CAUSA DAS CONDIÇÕES AMBIENTAIS POUCO PROPÍCIAS.

NOS FRASCOS COM ÓLEO NENHUMA SEMENTE GERMINOU.

Muitos descartes industriais são feitos de maneira inadequada, sem tratamento, e acabam poluindo os ambientes. O detergente e o óleo frequentemente provocam poluição ambiental em ambientes terrestres e aquáticos.

Educação a distância (EAD)

A educação a distância (EAD) vem sendo apontada como uma alternativa eficaz para atender à grande demanda por educação inicial e continuada de nosso país, à medida que abre possibilidade para aqueles que não puderam frequentar a escola, além de propiciar permanente atualização dos conhecimentos que são gerados em grande quantidade e em uma velocidade cada vez maior dia a dia. A EAD é considerada uma modalidade de ensino que agrega um conjunto de recursos tecnológicos que são mobilizados para constituir novas formas de pensar, trabalhar, pesquisar, educar e possibilitar ao aluno autonomia para flexibilizar seus estudos, gerando uma relação de indivíduos - mediadores e discentes, com o objetivo de aprenderem juntos, tendo como bases a pesquisa e o diálogo.

21 de Setembro - Dia da Árvore

Em 21 de setembro é comemorado, no Brasil, o dia da árvore. A data foi escolhida, por ser próxima ao início da primavera - a estação em que as flores aparecem em maior quantidade. Essenciais para a vida, as árvores não só embelezam o planeta, como mantêm a umidade do ar. Além disso, ajudam a diminuir a poluição, porque dissolvem o gás carbônico, durante a queima de combustível. Produzem oxigênio, mudam a direção dos ventos, firmam o solo das encostas e também as margens dos rios. As árvores localizadas às margens de rios, córregos, nascentes, represas, topos de morros, montanhas, serras e áreas em declive são de preservação permanente. Não podem ser cortadas! Ajude a preservá-las.

As três árvores

Havia no alto de uma montanha três árvores que sonhavam o que seriam depois de grandes. A primeira, olhando as estrelas, disse: “Eu quero ser o baú mais precioso do mundo, cheio de tesouros”. A segunda, olhando o riacho, suspirou: “Eu quero ser um navio grande para transportar reis e rainhas”. A terceira olhou para o vale e disse: “Quero ficar aqui no alto da montanha e crescer tanto que as pessoas, ao olharem para mim, levantem os olhos e pensem em Deus”. Muitos anos se passaram e certo dia três lenhadores cortaram as árvores que estavam ansiosas em ser transformadas naquilo que sonhavam. Mas os lenhadores não costumavam ouvir ou entender de sonhos… Que pena! A primeira árvore acabou sendo transformada em um cocho de animais coberto de feno. A segunda virou um simples barco de pesca, carregando pessoas e peixes todos os dias. A terceira foi cortada em grossas vigas e colocada de lado num depósito. Então, desiludidas e tristes, as três perguntaram: Por que isso? Entretanto, uma bela noite, cheia de luz e estrelas, uma jovem mulher colocou seu bebê recém-nascido naquele cocho de animais. E de repente, a primeira árvore percebeu que continha o maior tesouro do mundo. A segunda árvore estava transportando um homem que acabou por dormir no barco em que se transformara. E quando uma tempestade quase afundou o barco, o homem levantou-se e disse: “Paz!” E num relance, a segunda árvore entendeu que estava transportando o rei do céu e da terra! Tempos mais tarde, numa sexta-feira, a terceira árvore espantou-se quando suas vigas foram unidas em forma de cruz e um homem foi pregado nela. Logo sentiu-se horrível e cruel. Mas, no domingo seguinte, o mundo vibrou de alegria. E a terceira árvore percebeu que nela havia sido pregado um homem para a salvação da humanidade e que as pessoas sempre se lembrariam de Deus e de seu filho ao olharem para ela. As árvores haviam tido sonhos e desejos. Mas sua realização foi mil vezes maior do que haviam imaginado. Todos nós temos nossos sonhos, nossos planos e por vezes, eles não coincidem com os planos que Deus tem para nós. E quase sempre somos surpreendidos com a sua generosidade e misericórdia. Por isso, é importante compreendermos que tudo vem de Deus e crermos que podemos esperar Nele, pois Ele, como um Pai amoroso, sabe o que é melhor, para cada um de nós. Que sua vontade seja sempre feita.

Poema

O meio ambiente agoniza! A natureza pede socorro! As matas pedem conservação. Os bichos pedem preservação. O ar não quer poluição. A água não quer contaminação. E o homem quer solução. Ele não sabe que é a solução! Para melhorar a situação. Para a próxima geração! Com muitas árvores para refrescar. Variedade de animais para admirar. Ar puro para respirar. Água cristalina para tomar. Tudo isso depende de mim. Tudo isso depende de você. Tudo isso depende de nós... Vamos nos conscientizar. De que nossos hábitos devemos mudar. Novas atitudes devemos tomar. Aprender a conservar. Aprender a respeitar. Aprender a reciclar. Para o meio ambiente preservar. E a vida melhorar...

Aproveitamento integral dos alimentos

As cascas dos alimentos que jogamos fora são ricas em nutrientes e vitaminas. O aproveitamento destas cascas nos permite reciclar e ainda manter uma boa saúde. Estou enviando algumas receitas deliciosas. BOLO DE CASCA DE BANANA - MASSA: 4 cascas de banana. 2 ovos. 2 xícaras (chá) de leite. 2 colheres (sopa) de margarina. 3 xícaras (chá) de açúcar. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo. 1 colher (sopa) de fermento em pó. COBERTURA: 1/2 xícara de açúcar. 1 xícara e 1/2 de água. 4 polpas de banana. 1/2 unidade de limão. Canela em pó a gosto. MODO DE PREPARO: Lave as bananas e descasque. Separe as cascas para fazer a massa. Bata as claras em neve e reserve, na geladeira. Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem. Por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento. Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha. Leve ao forno médio pré- aquecido por aproximadamente 40 minutos. PARA A COBERTURA: Queime o açúcar em uma panela e junte a água, fazendo um caramelo. Acrescente as bananas cortadas em rodelas, o suco de limão e canela a gosto. Cozinhe. Cubra o bolo ainda quente. DICA: A banana é rica em potássio, fibras e luteína, antioxidante que protege os olhos contra a exposição ultravioleta e combate a catarata.

TALHARIM COM TALOS DE SALSA: INGREDIENTES: 1 pacote de talharim; Talos de 1 maço de salsinha; ½ xícara (chá) de folhas de salsa; 1 xícara (chá) de creme de leite fresco; 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (chá) de queijo ralado; 1 colher (chá) de amido de milho; 1 colher (sopa) de cebola ralada; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (chá) rasa de sal; MODO DE PREPARO: Cozinhe o talharim por 9 minutos, escorra e reserve. Para o molho, bata no liquidificador o leite com os talos e as folhas de salsa por 1 minuto e reserve. Numa panela, refogue a cebola no azeite por apenas alguns segundos. Junte o amido de milho e misture bem. Adicione o leite batido com a salsa, mexendo devagar para que tudo dilua bem. Em seguida, acrescente o creme de leite, a noz-moscada, o sal e o queijo parmesão. Mexa com freqüência, até começar a ferver. Desligue e sirva sobre o talharim. VALOR NUTRICIONAL: proteínas, carboidratos, vitamina C, vitamina E, cálcio.

FAROFA DE TALOS: 1 colher (sobremesa) de margarina; 3 colheres (sopa) de óleo; 2 xicaras de farinha de mandioca; 1 pires de talos de salsinha e cebolinha picados; 1 pires de talos de mostarda picados; 1 pires de talos de espinafre picados; 1 pires de talos de agrião picados; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; MODO DE PREPARO: Numa panela, colocar o óleo, a cebola, o alho e deixar refogar até ficarem transparentes. Adicionar os talos e a margarina e deixar refogando por uns 5 minutos, aproximadamente. Acrescentar a farinha de pão aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau. Esta farofa deve ser servida quente, como acompanhamento de assados, carnes, pimentões recheados. Pode substituir a farinha de pão por farinha de milho ou mandioca. Usar também talos de beterraba, da acelga, de couve flor, couve ou qualquer outro.

FOLHAS DE BRÓCOLIS AO FORNO: 600 g de folhas de brócolis (1 pé); 2 ovos batidos; 2 colheres (sopa) de margarina; ¼ xícara (chá) de farinha de rosca; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; sal à gosto; Cozinhe um pouco as folhas de brócolis com sal e escorra. Misture a farinha de rosca com a margarina derretida e junte todos os outros ingredientes, menos o queijo ralado que deve ser salpicado por cima. Asse em forno moderado por 30 à 40 minutos.

SUCO DE CASCA DE ABACAXI COM HORTELÃ: - 1 abacaxi com casca; - 1 litro de água gelada; - 1 maço de hortelã; MODO DE FAZER: Lave bem o abacaxi, passando uma escovinha na casca. Descasque, deixando um pouco da polpa da fruta na casca. Corte a casca (com partes da polpa) em pedaços e coloque em um liquidificador com a água e a hortelã. Bata até formar um suco grosso, depois passe na peneira e sirva. Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 10 min. Calorias por porção: 35 cal.

BOLO DE LARANJA COM CASCA: INGREDIENTES: - 2 laranjas médias; - 3/4 xícara (chá) de óleo; - 3 ovos; - 2 xícaras (chá) de açúcar; - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; - 1 colher (sopa) de fermento em pó; - gotas de baunilha; PREPARO: Corte as laranjas em quatro e retire somente as sementes. Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha. Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem. Asse em assadeira untada. Se preferir, depois de assado e ainda quente despeje sobre ele o suco de duas laranjas adoçado com 2 colheres (sopa) de açúcar. Rendimento : 22 porções; Valor Calórico da Porção : 199.5 kcal.

BOLINHOS DE TALOS, FOLHAS OU CASCAS: INGREDIENTES: 1 xícara de talos; 2 ovos; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 cebola picada; 2 colheres (sopa) de leite aproximadamente; Orégano, sal e pimenta a gosto; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; MODO DE PREPARO: Lave bem os talos e corte em cubinhos. Dar uma pré fervura somente nos cubinhos da couve. Bata os ovos e acrescente o restante dos ingredientes, coloque o fermento em pó por último. Misture bem. Frite os bolinhos às colheradas em óleo quente. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Obs.: Esta receita pode ser preparada com talos de acelga, couve, agrião, brócolis, couve-flor, folhas de cenoura, beterraba, rabanete, ou cascas de chuchu e abóbora. No caso de talos de couve, couve-flor, brócolis e nas cascas de chuchu e abóbora dar uma pré fervura antes do preparo.

ASSADO DE CASCAS DE CHUCHU: INGREDIENTES: 4 xícaras (chá) de cascas de chuchu, bem lavadas, picadas e cozidas; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 xícara (chá) de pão amanhecido molhado na água ou no leite; 1 cebola pequena; 1 colher (sopa) de óleo; 2 ovos inteiros batidos; Sal a gosto; MODO DE PREPARO: Bata as cascas no liquidificador. Coloque a massa obtida em uma tigela e misture os ingredientes restantes. Unte um pirex ou uma forma com óleo ou margarina. Despeje a massa e leve ao forno para assar até que ela esteja dourada. Sirva quente ou frio.

MASSA VERDE PARA PANQUECAS: INGREDIENTES: - 1 xícara (chá) de talos da sua preferência cozidos (agrião, couve, brócolis, espinafre); - 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo; - 1 xícara (chá) de leite integral; - 2 ovos; - 1 colher (sopa) de margarina; - sal a gosto; MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador os talos com o leite e peneire. Junte os demais ingredientes e bata novamente no liquidificador. Unte uma panquequeira e faça as panquecas. Recheio a gosto. Rendimento: 10 panquecas grandes; Valor calórico (por panqueca): 60 calorias.

TORTA SALGADA DE TALOS E FOLHAS: MASSA: 1 xícara (chá) de óleo. 3 xícaras (chá) de leite. 2 ovos. 12 colheres (sopa) de farinha de trigo. 1 pacote (100g) de queijo ralado. 1 colher (chá) de sal. 1 colher (sopa) de fermento. RECHEIO: Folhas e talos de beterraba. Folhas e talos de cenoura. 4 cebolas (médias) picadas. 4 tomates sem pele e picados. Temperos e sal a gosto. MODO DE PREPARO: MASSA: Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou misture-os bem em uma tigela, na ordem em que aparecem. RECHEIO: Lave bem, refogue as folhas e talos com tomate, óleo, cebola, sal e temperos. MONTAGEM: Unte uma forma, despeje metade da massa, em seguida o recheio e por fim o restante da massa. Leve para assar em forno médio (180ºC) por aproximadamente 1 hora ou até dourar.

CARNE MOIDA COM TALOS: 1 xícara (chá) de carne moída. 1 xícara (chá) de talos, folhas ou cascas bem lavados e picados. 2 tomates sem pele e sementes. 1 cebola picada. 2 colheres (sopa) de óleo. Cheiro verde e sal a gosto PREPARO: Fritar ligeiramente a cebola e o tomate no óleo. Acrescentar a carne e o restante dos ingredientes. Deixar cozinhar até que a carne e os talos estejam macios. Use talos de couve, brócolis, ora-pro-nóbis, beterraba ou cascas de chuchu.

PÃO DE FOLHAS E TALOS DE BETERRABA: 2 xícaras (chá) de folhas e talos picados de beterraba. 1 xícara (chá) de caldo de folhas cozidas. 1 ovo. ½ xícara (chá) de água. 1 colher (chá) de açúcar. 3 colheres (chá) de sal. 15 gramas ou 1 tablete de fermento biológico. 3 colheres (sopa) de óleo. 4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo. MODO DE PREPARO: Coloque as folhas de talos no liquidificador com água e o caldo das folhas cozidas. Bata bem. Junte o ovo, o açúcar, o sal, o fermento e o óleo e continue batendo. Coloque em uma vasilha a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador. Amasse até desgrudar das mãos. Deixe a massa crescer até dobrar de volume. Amasse novamente e forme os pães, colocando em uma assadeira untada. Deixe crescer novamente. Coloque em forno moderado para assar por aproximadamente 40 minutos.

TIRA-GOSTO DE SEMENTES: Sementes de abóbora, melancia, melão, etc. Sal a gosto PREPARO: Lavar bem as sementes e salgar. Deixar secar por 24 horas. Levar ao forno para tostar.

DOCE DE CASCA DE BANANA: 5 xícaras (chá) de casca de banana-nanica bem lavadas e picadas. 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar. PREPARO: Cozinhar as cascas em pouca água até amolecerem. Retirar do fogo e deixar esfriar. Bater as cascas junto com a água no liquidificador e passar por peneira grossa. Acrescentar o açúcar e levar novamente ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. DICA: Se desejar fazer docinhos de enrolar, basta acrescentar, após passar por peneira grossa, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e levar ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Deixar esfriar um pouco e acrescentar 1 colher (sopa) de margarina, misturando bem. Depois é só enrolar e passar no açúcar.

GELEIA DE CASCA DE ABACAXI: Deixar a casca do abacaxi de molho na água por 12 horas. Bater no liquidificador a casca e o açucar a gosto. Cozinhar esta mistura até dar ponto de geleia.

SORVETE COM MORANGO E CASCA DE LARANJA - INGREDIENTES: SORVETE: · 400 g de morango · 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado · 2/3 de xícara (chá) de açúcar · 1 clara batida · 1 colher (chá) de baunilha CASCA DE LARANJA: · Casca de 3 laranjas em tiras sem a parte branca · 1 xícara (chá) de açúcar · 1/2 xícara (chá) de água MODO DE PREPARO: SORVETE: Bata o morango, o leite e o açúcar no processador. Adicione a clara e a baunilha e misture. Leve ao congelador por 6 horas. CASCA DE LARANJA: Ferva a casca de laranja em 1 litro de água por cinco minutos. Escorra e repita a operação três vezes. Leve ao fogo alto o açúcar com a água. Mexa até se dissolver. Junte as tiras e cozinhe até o caramelo ficar firme, no ponto de bala dura. Retire do fogo e misture com uma colher de pau até a calda começar a clarear. Despeje sobre uma superfície untada com manteiga e, com um garfo, separe as tiras. Deixe esfriar. Tire o sorvete do congelador 30 minutos antes de servir. Passe-o pelo processador e volte ao congelador por mais 15 minutos. Distribua em taças e decore com a casca de laranja.

GELEIA DE CASCA DE LARANJA - INGREDIENTES: 2 xícaras (chá) de cascas de laranja cortadas em tiras e fervidas; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água. MODO DE PREPARO: Misture a água e o açúcar numa panela, leve ao fogo e deixe ferver por 20 minutos. Acrescente as cascas de laranja e ferva por mais 10 minutos. VALOR NUTRICIONAL: Vitamina C, fibras, carboidratos, proteínas, lipídeos e pectina.

CASCA DE LARANJA CRISTALIZADA: O amargo vira Doce. Isto é transformação! Delícia para mordiscar tomando café. INGREDIENTES: 2 laranjas (as cascas), 1 xícaras (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de água, 1 colher (sobremesa) de sal, água suficiente, Lave as casca das laranjas e corte-as em 4 na vertical, retire os gomos para saborear e corte as cascas em tiras de aproximadamente 1/2 cm de largura . Coloque as cascas de molho em água salgada e deixe por 1 hora. Escorra as cascas e coloque-as em água limpa na geladeira por 24 horas, trocando a água várias vezes. Leve ao fogo em uma panela a água o açúcar e as cascas, mexendo. Quando a calda engrossar, faça o teste pingando um pouco de calda em um pires com água fria. Conseguindo juntar com os dedos está pronto. Desligue o fogo e continue mexendo com colher de pau até açucarar e soltar umas das outras. OUTRO MODO DE PREPARO: desligar o fogo, retirar as cascas da calda grossa com escumadeira, escorrendo bem e colocá-las em uma assadeira com açúcar cristal, envolvendo-as leve ao sol para secar. Você pode variar a receita trocando as 2 laranjas por 4 limões siciliano. Se preferir, faça a receita num só dia mudando o modo de preparo: depois que retirar da água salgada afervente em água limpa por 4 vezes . Quando a água estiver fervendo, coloque as cascas, espere voltar a ferver aguarde 3 minutos. Escorra e repita o processo seguidamente, somando as 4 vezes. Só então coloque-as na calda prosseguindo com a receita.

LASANHA DE REPOLHO - INGREDIENTES: 1 e ½ kg de repolho (1 unidade grande). ½ kg de carne moída. ½ kg de tomate bem maduro. 1 cebola média picada. 2 dentes de alho. 200 g de queijo muçarela. 2 colheres (sopa) de óleo. 4 copos de água. MODO DE PREPARO: Refogue a carne moída com óleo, o alho, a cebola e o sal. Bata os tomates no liquidificador com um copo de água e junte ao refogado de carne, deixando cozinhar por 10 minutos. À parte, separe as folhas de repolho, lave bem e mergulhe aos poucos em água fervente com sal até amolecerem. Em um pirex, intercale uma camada de folhas de repolho com o molho de carne até acabarem, Cubra com queijo e leve ao forno por 15 minutos. Sirva a seguir.

SALADA DE FRUTAS REFRESCANTE COM POLPAS E CASCAS- INGREDIENTES: 1 maçã verde com casca. 1 maçã vermelha com casca. 1 manga com casca. 2 ameixas vermelhas com casca. 4 unidades de morangos com cabos. 1 pera com casca. 8 unidades de uvas verdes ou vermelhas. 2 talos de manjericão (folhas e talos). 1 talo de hortelã (folhas e talos). 4 de folhinhas de alecrim. Suco de 2 laranjas-pera. Raspinhas de laranja. PREPARO: Picar as frutas bem miúdas, (todas descritas na receita, com casca) Acrescentar o manjericão picadinho (folhas e talos), as folhinhas de alecrim e o folhas de hortelã (folhas e talos). Em seguida acrescentar 2 copos de suco de laranja e as raspinhas de laranja.